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alt: "sal rosa do Himalaia em grãos"
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Sal Rosa do Himalaia: o que é e benefícios
De onde vem, o que difere do sal comum e como é usado no dia a dia.
O que é
O sal rosa do Himalaia é um sal não refinado, extraído de depósitos na região do Himalaia. Sua coloração rosada vem da presença de minerais em pequenas quantidades, como óxido de ferro.
Diferença para o sal comum
O sal de mesa comum passa por um processo de refino industrial e costuma vir com iodo adicionado. O sal rosa do Himalaia, em geral, não é refinado nem iodado — quem depende do iodo da dieta deve manter outras fontes desse mineral na alimentação.
Benefícios associados
Funciona como uma alternativa ao sal refinado, cumprindo a mesma função de tempero, com a presença de minerais traço em quantidades pequenas.
Presença nos produtos DXN
A DXN comercializa esse sal sob o nome DXN Himalayan Salt.
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